Wszystkie ceny są podane w PLN
Deska wędlin
Salame Milano, Spianata Piccante, Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto, oliwki, karczochy, pesto bazyliowe , foccacia
45
Deska serów
Grana Padano DOP, Ricotta, Mozzarella fior di latte, Gorgonola DOP, orzechy, konfitura figowa, oliwki, foccacia
45
tatar wołowy
Żółtko / szalotka / grzyby marynowane / worchester / sos z pieczonych papryk lekko pikantny ( ramiro , czerwona , chili ) / grana padano
49
Kalmary panierowane
( marynowane w pietruszce , chili , mąka ryzowa ) / aioli kolędrowe / aioli ostre ( olej z peperoncino ) / smażona natka pietruszki
45
Grilowana ośmiornica
/ sos wino masło ( czosnek , natka pietruszki ) / grilowany pomidor / grzanka / salsa verde
49
Burrata
pikantna pasta z papryki i pomidorow / czarnuszka / śliwka karmelizowana / aioli koledrowo - limonkowe
39
Sałatka z kurczakiem
Kurczak ( na ciepło) / mix sałat / boczek ( na ciepło ) / cebula czerwona / sos ala cezar / grana padano / grzanka
46
A'la Caprese
grillowany bakłażan, cukinia ,pomidor , podawane na rukoli ) / pesto z suszonych pomidorow / grana padano / orzechy włoskie
48
Buratta
/ rukola , Szpinak baby / pesto bazyliowe / grilowana cukinia , bakłażan / pomidory koktajlowe / prażone orzechy włoskie / konfitura z cebuli czerwonej ( ocet balsamiczny , miod ) / grzanka
46
Bulion drobiowo-wołowy
makaron ręcznie robiony / marchewka , Seler , pietruszka / oliwa lubczykowa
24
Krem z pomidorów
domowe kluseczki / pesto bazyliowe / grana padano
25
Zupa rybna
z owocami morza
39
Krem z dyni
ziołowe mascarpone ( mascarpone wymieszane z tymiankiem ) / grzanki ziołowe
26
* Możliwość wymiany makaronu na bezglutenowy za dopłatą
3,5
Kurczak Supreme
sos z suszonych pomidorow / grilowane warzywa ( bimi , cebula czerwona , papryka , pieczarki ) / puree z ziemniakow / chips z parmezanu
58
Stek z kalafiora sous-vide
sos z natki pietruszki / ryż czarny z smażonymi pomidorkami koktajlowymi i cukinia z dodatkiem szpinaku baby i czosnku
49
Polędwica wołowa
pure z batata z tymiankiem / sos pieprzowy / rukola , grilwana brzoskwinia , pesto bazyliowe, nerkowce , tagliatele z ogórka
99
Kaczka Sous-vide
sos wiśniowy / puree z dyni / sałatka z grilowanej cukinii , pomidorkow koktaowych , pesto bazyliowe , grana padano , rukolą
65
Polędwiczka wieprzowa
w ziołach prowansalskich z sosem śmietanowym / pieczone Ziemniaki ( koraliki z solą , pieprzem , czosnkiem , oliwą ) / bimi ( grilowany z oliwą zielona , natka pietruszki )
65
Filet z łososia
puree z kalafiora / smażona brukselka z bobem , czosnkiem , evoo , natka pietruszki )
63
Ravioli ze szpinakiem, ricottą,
sos szałwiowi-maślany , Grana Padano DOP
44
Gnocchi z kurczakiem
Gnocchi / kurczak / cukinia / sos bazyliowy ( śmietana, pesto bazyliowe ) / Szpinak baby / grana padano /
48
Tagliatelle z polędwicą wołową
poledwica wołowa / pieczarki / czosnek / pasta truflowa / wino czerwone / śmietana / grana padano
54
*Spaghetti carbonara
z guanciale
46
Lasagne z ragu wołowym
sos pomidorowy, mix sałat
49
Spaghetti z pomidorami suszonymi
Spaghetti / pomidory suszone / por / peperoncino / EVOO / Szpinak baby / grana padano
43
*Tagliatelle z burrata
pesto bazyliowym, pomidorkami koktajlowymi, Grana Padano DOP
49
* Rigatoni z polędwicą wołową
spoledwica wołowa / demi glace / smietana / pomidorki koktajlowe / kapary / rukola / grana padano
54
*Tagliolini nero z kalmarami i salami Spianata
pomidorki koktajlowe, w sosie winno maślanym
56
Tagliatelle z łososiem
pomidory suszone / czosnek / sos winno smietanowy / Szpinak baby / Grana padano
51
*Spaghetti z krewetkami
krewetki / pomidory koktajlowe / oliwa / Szpinak baby / grana padano
52
Risotto
grzyby / mascarpone / natka pietruszki / grana padano
45
Risotto
gorgonzola / gruszka / Groszek zielony / smietana / grana padano / orzechy włoskie
45
* Możliwość zmiany makaronu na bezglutenowy za dopłatą
4
Zupa rybna
z owoców morza
39
Małże
z szalotką, sosem pomidorowym, natką pietruszki i czosnkiem
48
Talerz owoców morza w sosie pomidorowym
ośmiornica, kalmary, mule, łosoś, krewetki , sos pomidorowy
62
FOCCACIA
z dipami : pesto bazyliowe, sałatka z bakłażana , pikantna pasta z pieczonych warzyw
39
PUTTANESCA
Sos pomidorowy, czosnek, anchois, oliwki, kapary
41
MARGHERITA
Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, świeża bazylia
35
BOSCAIOLA
Sos śmietanowy, mozzarella, kurki, pomidory koktajlowe, oliwa czosnkowa, Grana Padano DOP
46
SPINACI
Sos śmietanowy, mozzarella, szpinak baby, czosnek, czarne oliwki
42
TACCHINO
Sos pomidorowy, mozzarella, indyk sous vide, kukurydza, czerwona cebula, papryka
46
CAPRICIOSA
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, pieczarki, karczochy
45
VEGETARIANA
Sos pomidorowy, mozzarella, cebula, pieczarki, cukinia, rucola
42
GUANCIALE
Sos pomidorowy, mozzarella, Guanciale, papryka, cebula czerwona, Grana Padano DOP
45
QUATTRO FORMAGGI
Sos śmietanowy, mozzarella, ricotta, pecorino Romano, Grana Padano, Gorgonzola
45
RUSTICA
Sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, pieczarki, szynka salami pikantne, cebula czerwona, oregano
47
QUATTRO STAGIONI
Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka cotto, karczochy, oliwki
45
FRUTTI DI MARE
Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, kalmary, mule, łosoś, oliwa czosnkowa
49
MELANZANE
Sos pomidorowy, mozzarella, bakłażan, prosciutto crudo, rucola, Grana Padano
48
SALAME / DIAVOLA
Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami łagodne/ salami pikantne
44
CALZONE CON PROSCIUTTO
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, salami pikantne, pieczarki
45
VERDE BURRATA
Sos pomidorowy, mozzarella, burrata , pomidorki , rucola
46
CALZONE CON BURRATA
Suszone pomidory, burrata, pesto bazyliowe, Grana Padano DOP
47
* Na życzenie gości serwujemy pizzę bezglutenową za dopłatą
Tiramisu malinowe
z prażonymi płatkami migdałów i owocami
26
Panna Cotta waniliowa z białą czekoladą
owoce
20
Lody / Coppa di gelato
truskawkowe, czekoladowe, waniliowe z owocami i bitą śmietaną
25
Suflet czekoladowy
lody , sos z owoców leśnych , owoce
24
zapiekane owoce pod kruszonką
z sosem korzennym
24
Spaghetti z ragu wołowym
29
Gnocchi w sosie pomidorowym
29
Nuggetsy z kurczaka z frytkami i mini sałatką
31