Sałatka z kurczakiem

mix sałat, grilowany kurczak, pancetta, pomidorki koktajlowe, grana padano, grzanki, sos a'la cezar

Sałatka z Łososiem Gravlax

mix sałat, łosoś, gravlax, tagli, seler naciowy, vinegret pomarańczowyatelle z ogórków, marynowana czerwona cebula , kapary

Grillowany kozi ser

mix sałat, kozi ser, pomarańcze, figi, orzechy nerkowca

Bulion drobiowo-wołowy

z tortellini i oliwą lubczykową

Krem z pomidorów

z mozzarellą, kluskami bazyliowymi

Zupa rybna

z owocami morza

Chłodnik z barszczu czerwonego

ogórki małosolne, jajko

* Możliwość wymiany makaronu na bezglutenowy za dopłatą

Kurczak Supreme z gnocchi

pesto bazyliowym, sałatka z rucoli i szpinaku, redukcja balsamiczna

Stek z kalafiora sous-vide

warzywa grillowane, czarny ryż, oliwa szczypiorkowa

Polędwica wołowa

grillowana sałata rzymska, masło krewetkowe, ziemniaki koraliki w ziołach

Żeberko wieprzowe

puree ziemniaczane z palonym czosnkiem, warzywa grillowane, sos demi-glace

Ravioli ze szpinakiem, ricottą,

sos szałwiowi-maślany , Grana Padano DOP

Gnocchi z kurczakiem

sosem serowym, świeżym szpinakiem i Grana Padano DOP

*Spaghetti Napoli

z sosem pomidorowym, bazylią, Grana Padano DOP

*Spaghetti carbonara

z guanciale

Lasagne z ragu wołowym

sos pomidorowy, mix sałat

*Tagliatelle ze szparagami

polędwiczką wieprzową, pomidorkami koktajlowymi i kremowym sosem

*Tagliatelle z burrata

pesto bazyliowym, pomidorkami koktajlowymi, Grana Padano DOP

* Rigatoni z polędwicą wołową

suszonymi pomidorami, porem, czerwonym winem, kremowym sosem, Grana Padano DOP

*Tagliolini nero z kalmarami i salami Spianata

pomidorki koktajlowe, w sosie winno maślanym

*Papardelle z łososiem, śmietanką cukinią,

pomidorem koktajlowym, pesto bazyliowym i grana padano

*Spaghetti z owocami morza

krewetki, kalmary, mule , łosoś, sos pomidorowy, czosnek, masło

Risotto z cielęciną

pieczarkami, mascarpone, pastą truflową

* Możliwość zmiany makaronu na bezglutenowy za dopłatą

Zupa rybna

z owoców morza

Małże

z szalotką, sosem pomidorowym, natką pietruszki i czosnkiem

Talerz owoców morza w sosie pomidorowym

ośmiornica, kalmary, mule, łosoś, krewetki

Polędwica z Dorsza

puree z groszku zielonego, sos kaparowy, szparagi

Krewetki black tiger 6szt.

marynowane krewetki, grillowane pomidory i cukinia, sos oliwny z czosnkiem. natka pietruszki

FOCCACIA

z dipami : pesto bazyliowe, sałatka z bakłażana , pikantna pasta z pieczonych warzyw

PUTTANESCA

Sos pomidorowy, czosnek, anchois, oliwki, kapary

MARGHERITA

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, świeża bazylia

BOSCAIOLA

Sos śmietanowy, mozzarella, kurki, pomidory koktajlowe, oliwa czosnkowa, Grana Padano DOP

SPINACI

Sos śmietanowy, mozzarella, szpinak baby, czosnek, czarne oliwki

TACCHINO

Sos pomidorowy, mozzarella, indyk sous vide, kukurydza, czerwona cebula, papryka

CAPRICIOSA

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto, pieczarki, karczochy

VEGETARIANA

Sos pomidorowy, mozzarella, cebula, pieczarki, cukinia, rucola

GUANCIALE

Sos pomidorowy, mozzarella, Guanciale, papryka, cebula czerwona, Grana Padano DOP

QUATTRO FORMAGGI

Sos śmietanowy, mozzarella, ricotta, pecorino Romano, Grana Padano, Gorgonzola

RUSTICA

Sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, pieczarki, szynka salami pikantne, cebula czerwona, oregano

QUATTRO STAGIONI

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka cotto, karczochy, oliwki

FRUTTI DI MARE

Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, kalmary, mule, łosoś, oliwa czosnkowa

MELANZANE

Sos pomidorowy, mozzarella, bakłażan, prosciutto crudo, rucola, Grana Padano

SALAME / DIAVOLA

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami łagodne/ salami pikantne

CALZONE CON PROSCIUTTO

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, salami pikantne, pieczarki

VERDE BURRATA

Sos pomidorowy, mozzarella, burrata , pomidorki , rucola

CALZONE CON BURRATA

Suszone pomidory, burrata, pesto bazyliowe, Grana Padano DOP

* Na życzenie gości serwujemy pizzę bezglutenową za dopłatą

Tiramisu malinowe

z prażonymi płatkami migdałów i owocami

Panna Cotta waniliowa

sos truskawkowy, owoce

Lody / Coppa di gelato

truskawkowe, czekoladowe, waniliowe z owocami i bitą śmietaną

Suflet czekoladowy

lody sorbet, sos malinowy, owoce

Spaghetti z ragu wołowym

Gnocchi w sosie pomidorowym

Nuggetsy z kurczaka z frytkami i mini sałatką